ケーキ・ペストリー類 シュークリーム と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 シュークリームと牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 シュークリーム | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 56.3 | 2.6 | 53.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 10.8 | -5.5 | g | | たんぱく質 | 6 | 12.4 | -6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.4 | 26 | -15.6 | g | | コレステロール | 200 | 63 | 137 | mg | | 脂質 | 11.4 | 26.8 | -15.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.3 | 53.9 | -28.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.8 | 51.3 | -27.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26.8 | 57.9 | -31.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 25.5 | 55.9 | -30.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.9 | 2.3 | -1.4 | g | | ナトリウム | 73 | 140 | -67 | mg | | カリウム | 100 | 500 | -400 | mg | | カルシウム | 65 | 370 | -305 | mg | | マグネシウム | 7 | 40 | -33 | mg | | リン | 70 | 220 | -150 | mg | | 鉄 | 0.2 | 6.5 | -6.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.8 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.34 | -0.32 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 12 | 41 | -29 | μg | | セレン | 4 | 8 | -4 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 6 | 16 | -10 | μg | | レチノール | 150 | 560 | -410 | μg | | α-カロテン | (Tr) | | 0 | μg | | β-カロテン | 13 | | 13 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 85 | -70 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 560 | -430 | μg | | ビタミンD | 2 | 9.3 | -7.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 5.5 | -4.7 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 24 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.41 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.72 | -0.54 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 5.4 | -5.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 8.1 | -6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.35 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 1.6 | -1.3 | μg | | 葉酸 | 27 | 82 | -55 | μg | | パントテン酸 | 0.91 | 2.2 | -1.29 | mg | | ビオチン | 3.5 | 4.4 | -0.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 53 | -52 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 備考 | エクレアを含む
部分割合： 皮 1、カスタードクリーム 5 | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |