ケーキ・ペストリー類 シュークリーム と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 シュークリームと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 シュークリーム | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 56.3 | 15.2 | 41.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 7.7 | -2.4 | g | | たんぱく質 | 6 | 9.2 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.4 | 5.4 | 5 | g | | コレステロール | 200 | 6 | 194 | mg | | 脂質 | 11.4 | 5.8 | 5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 25.3 | 59.5 | -34.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 23.8 | 54.3 | -30.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26.8 | 58 | -31.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 6.4 | -6.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 25.5 | 62.6 | -37.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 7.2 | -6.3 | g | | ナトリウム | 73 | 2800 | -2727 | mg | | カリウム | 100 | 250 | -150 | mg | | カルシウム | 65 | 48 | 17 | mg | | マグネシウム | 7 | 26 | -19 | mg | | リン | 70 | 100 | -30 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.66 | -0.63 | mg | | ヨウ素 | 12 | 58 | -46 | μg | | セレン | 4 | 14 | -10 | μg | | クロム | 0 | 7 | -7 | μg | | モリブデン | 6 | 18 | -12 | μg | | レチノール | 150 | Tr | 150 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 14 | -14 | μg | | β-カロテン | 13 | 130 | -117 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | 9 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 140 | -125 | μg | | レチノール活性当量 | 130 | 12 | 118 | μg | | ビタミンD | 2 | 0 | 2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.1 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 3.5 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 8 | 9 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.13 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 2.2 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | Tr | 0.3 | μg | | 葉酸 | 27 | 21 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.91 | 0.35 | 0.56 | mg | | ビオチン | 3.5 | 2.9 | 0.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 7.1 | -6.9 | g | | 備考 | エクレアを含む
部分割合： 皮 1、カスタードクリーム 5 | 別名： カップラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |