菓子パン類 チョココロネ と（にら類） にら 葉 油いための栄養素を比較
菓子パン類 チョココロネと（にら類） にら 葉 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 チョココロネ | （にら類） にら 葉 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 33.5 | 85.8 | -52.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.2 | 1.4 | 3.8 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 1.9 | 3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.6 | 5.4 | 9.2 | g | | コレステロール | 21 | (Tr) | 21 | mg | | 脂質 | 15.3 | 5.7 | 9.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.3 | 2 | 42.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 40.9 | 2 | 38.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.6 | 2.2 | 42.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 3.5 | -2.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.4 | 4.9 | 39.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 1.3 | -0.4 | g | | ナトリウム | 170 | Tr | 170 | mg | | カリウム | 160 | 600 | -440 | mg | | カルシウム | 76 | 48 | 28 | mg | | マグネシウム | 18 | 22 | -4 | mg | | リン | 92 | 38 | 54 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.46 | -0.34 | mg | | ヨウ素 | 6 | | 6 | μg | | セレン | 12 | | 12 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 9 | | 9 | μg | | レチノール | 26 | 0 | 26 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 34 | 4500 | -4466 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 49 | -48 | μg | | β-カロテン当量 | 37 | 4600 | -4563 | μg | | レチノール活性当量 | 21 | 380 | -359 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0 | 1.4 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 4.1 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.5 | 3.3 | 1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 7 | 220 | -213 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.16 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 0.8 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 1.3 | 0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.2 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 25 | 140 | -115 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 0.59 | 0 | mg | | ビオチン | 3.1 | | 3.1 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 21 | -21 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | 部分割合： パン 5、チョコクリーム 4
テオブロミン：Tr、ポリフェノール： Tr | 株元を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |