菓子パン類 チョココロネ ととうがらし 果実 乾の栄養素を比較
菓子パン類 チョココロネととうがらし 果実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 チョココロネ | とうがらし 果実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 33.5 | 8.8 | 24.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.2 | 10.8 | -5.6 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 14.7 | -8.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.6 | 4.4 | 10.2 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 15.3 | 12 | 3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.3 | | 44.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 40.9 | | 40.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.6 | 23.5 | 21.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 46.4 | -45.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.4 | 58.4 | -14 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 6.1 | -5.2 | g | | ナトリウム | 170 | 17 | 153 | mg | | カリウム | 160 | 2800 | -2640 | mg | | カルシウム | 76 | 74 | 2 | mg | | マグネシウム | 18 | 190 | -172 | mg | | リン | 92 | 260 | -168 | mg | | 鉄 | 0.6 | 6.8 | -6.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.5 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.85 | -0.76 | mg | | マンガン | 0.12 | 1.08 | -0.96 | mg | | ヨウ素 | 6 | | 6 | μg | | セレン | 12 | | 12 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 9 | | 9 | μg | | レチノール | 26 | 0 | 26 | μg | | α-カロテン | 0 | 400 | -400 | μg | | β-カロテン | 34 | 14000 | -13966 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 7400 | -7399 | μg | | β-カロテン当量 | 37 | 17000 | -16963 | μg | | レチノール活性当量 | 21 | 1500 | -1479 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0 | 1.4 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 30 | -28 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 4.5 | 6.9 | -2.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 7 | 58 | -51 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.5 | -0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 1.4 | -1.26 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 14 | -13.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 17 | -15.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 3.81 | -3.77 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 25 | 30 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 3.61 | -3.02 | mg | | ビオチン | 3.1 | | 3.1 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | 部分割合： パン 5、チョコクリーム 4
テオブロミン：Tr、ポリフェノール： Tr | 別名： なんばん、赤とうがらし、たかのつめ
試料： 辛味種
へたを除いたもの
廃棄率： へたつきの場合 10% | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |