菓子パン類 チョココロネ と大豆 全粒 黒大豆 国産 乾の栄養素を比較
菓子パン類 チョココロネと大豆 全粒 黒大豆 国産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 チョココロネ | 大豆 全粒 黒大豆 国産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 33.5 | 12.7 | 20.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.2 | 31.5 | -26.3 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 33.9 | -28.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.6 | 16.5 | -1.9 | g | | コレステロール | 21 | Tr | 21 | mg | | 脂質 | 15.3 | 18.8 | -3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.3 | 7.7 | 36.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 40.9 | 7.3 | 33.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.6 | 11.3 | 33.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 20.6 | -19.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.4 | 28.9 | 15.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | g | | 灰分 | 0.9 | 4.6 | -3.7 | g | | ナトリウム | 170 | 1 | 169 | mg | | カリウム | 160 | 1800 | -1640 | mg | | カルシウム | 76 | 140 | -64 | mg | | マグネシウム | 18 | 200 | -182 | mg | | リン | 92 | 620 | -528 | mg | | 鉄 | 0.6 | 6.8 | -6.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.7 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.96 | -0.87 | mg | | マンガン | 0.12 | 2.24 | -2.12 | mg | | ヨウ素 | 6 | 0 | 6 | μg | | セレン | 12 | 3 | 9 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 9 | 570 | -561 | μg | | レチノール | 26 | 0 | 26 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 34 | 24 | 10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 3 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 37 | 26 | 11 | μg | | レチノール活性当量 | 21 | 2 | 19 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0 | 1.4 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 3.1 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | γ-トコフェロール | 4.5 | 14 | -9.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 10 | -9.2 | mg | | ビタミンK | 7 | 36 | -29 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.73 | -0.66 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.23 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 2.5 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 11 | -9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.5 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 25 | 350 | -325 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 0.98 | -0.39 | mg | | ビオチン | 3.1 | 26 | -22.9 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | 部分割合： パン 5、チョコクリーム 4
テオブロミン：Tr、ポリフェノール： Tr | 食物繊維：AOAC2011.25法
ポリフェノール1.1ｇ
(100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |