菓子パン類 チョココロネ と小麦 ［小麦粉］ プレミックス粉 から揚げ用の栄養素を比較
菓子パン類 チョココロネと小麦 ［小麦粉］ プレミックス粉 から揚げ用の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 チョココロネ | 小麦 ［小麦粉］ プレミックス粉 から揚げ用 | 差 | 単位 | | 水分 | 33.5 | 8.3 | 25.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.2 | 9.2 | -4 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 10.2 | -4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.6 | 1 | 13.6 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 15.3 | 1.2 | 14.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.3 | 69.4 | -25.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 40.9 | 63.4 | -22.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.6 | 68.6 | -24 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 2.6 | -1.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.4 | 70 | -25.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 10.3 | -9.4 | g | | ナトリウム | 170 | 3800 | -3630 | mg | | カリウム | 160 | 280 | -120 | mg | | カルシウム | 76 | 110 | -34 | mg | | マグネシウム | 18 | 39 | -21 | mg | | リン | 92 | 130 | -38 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.96 | -0.84 | mg | | ヨウ素 | 6 | 1 | 5 | μg | | セレン | 12 | 6 | 6 | μg | | クロム | 3 | 6 | -3 | μg | | モリブデン | 9 | 23 | -14 | μg | | レチノール | 26 | 0 | 26 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 34 | 39 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 31 | -30 | μg | | β-カロテン当量 | 37 | 56 | -19 | μg | | レチノール活性当量 | 21 | 5 | 16 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0 | 1.4 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 0.3 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.5 | 0.1 | 4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 7 | 2 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.15 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.07 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1.3 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 2.8 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.12 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | Tr | 0.2 | μg | | 葉酸 | 25 | 26 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 0.33 | 0.26 | mg | | ビオチン | 3.1 | 4.3 | -1.2 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 9.7 | -9.3 | g | | 備考 | 部分割合： パン 5、チョコクリーム 4
テオブロミン：Tr、ポリフェノール： Tr | 加熱によりベーキングパウダーから発生する二酸化炭素等： 0.1 g
β-カロテン： 着色料として添加
(100 g： 182 mL、100 mL：55 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |