菓子パン類 チョココロネ と畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ かた 脂身つき 茹で物の栄養素を比較
菓子パン類 チョココロネと畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ かた 脂身つき 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 チョココロネ | 畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ かた 脂身つき 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 33.5 | 54.9 | -21.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.2 | | 5.2 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 20.8 | -15 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.6 | | 14.6 | g | | コレステロール | 21 | 75 | -54 | mg | | 脂質 | 15.3 | 23.8 | -8.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.3 | 0.1 | 44.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 40.9 | 0.1 | 40.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.6 | 10.4 | 34.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 0 | 1.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.4 | 0.1 | 44.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | g | | ナトリウム | 170 | 22 | 148 | mg | | カリウム | 160 | 88 | 72 | mg | | カルシウム | 76 | 3 | 73 | mg | | マグネシウム | 18 | 12 | 6 | mg | | リン | 92 | 89 | 3 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.3 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 5.5 | -4.9 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.12 | 0 | 0.12 | mg | | ヨウ素 | 6 | 0 | 6 | μg | | セレン | 12 | 15 | -3 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 9 | 0 | 9 | μg | | レチノール | 26 | Tr | 26 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 34 | Tr | 34 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 37 | 1 | 36 | μg | | レチノール活性当量 | 21 | 1 | 20 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0 | 1.4 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 0.5 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.5 | Tr | 4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 7 | 12 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.05 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.16 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1.7 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 5.2 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.22 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 3.1 | -2.9 | μg | | 葉酸 | 25 | 3 | 22 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 0.56 | 0.03 | mg | | ビオチン | 3.1 | 2.1 | 1 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | g | | 備考 | 部分割合： パン 5、チョコクリーム 4
テオブロミン：Tr、ポリフェノール： Tr | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |