菓子パン類 チョココロネ と畜肉類 ぶた ［ハム類］ ショルダーハムの栄養素を比較
菓子パン類 チョココロネと畜肉類 ぶた ［ハム類］ ショルダーハムの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 チョココロネ | 畜肉類 ぶた ［ハム類］ ショルダーハム | 差 | 単位 | | 水分 | 33.5 | 62.7 | -29.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.2 | 13.9 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 16.1 | -10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.6 | 16.2 | -1.6 | g | | コレステロール | 21 | 56 | -35 | mg | | 脂質 | 15.3 | 18.2 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.3 | 1.1 | 43.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 40.9 | 1.1 | 39.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.6 | 4.4 | 40.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 0 | 1.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.4 | 0.6 | 43.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.9 | 2.4 | -1.5 | g | | ナトリウム | 170 | 640 | -470 | mg | | カリウム | 160 | 290 | -130 | mg | | カルシウム | 76 | 7 | 69 | mg | | マグネシウム | 18 | 19 | -1 | mg | | リン | 92 | 270 | -178 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.09 | 0 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.02 | 0.1 | mg | | ヨウ素 | 6 | 1 | 5 | μg | | セレン | 12 | 17 | -5 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 9 | 1 | 8 | μg | | レチノール | 26 | 4 | 22 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 34 | | 34 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 37 | 0 | 37 | μg | | レチノール活性当量 | 21 | 4 | 17 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0.2 | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 0.3 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.5 | 0.1 | 4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | Tr | 0.8 | mg | | ビタミンK | 7 | 2 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.7 | -0.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.35 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 5.7 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 9 | -7.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.27 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 1.9 | -1.7 | μg | | 葉酸 | 25 | 2 | 23 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 0.92 | -0.33 | mg | | ビオチン | 3.1 | 3.9 | -0.8 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 55 | -55 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | g | | 備考 | 部分割合： パン 5、チョコクリーム 4
テオブロミン：Tr、ポリフェノール： Tr | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |