菓子パン類 ジャムパン とひじき ほしひじき 鉄釜 乾の栄養素を比較
菓子パン類 ジャムパンとひじき ほしひじき 鉄釜 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 ジャムパン | ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 32 | 6.5 | 25.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.9 | | 4.9 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 9.2 | -3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | | 3.7 | g | | コレステロール | 20 | Tr | 20 | mg | | 脂質 | 3.9 | 3.2 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 56.2 | | 56.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.5 | | 52.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 4.2 | 53 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 51.8 | -50.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.1 | 56 | 2.1 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 25.2 | -24.6 | g | | ナトリウム | 120 | 1800 | -1680 | mg | | カリウム | 84 | 6400 | -6316 | mg | | カルシウム | 20 | 1000 | -980 | mg | | マグネシウム | 12 | 640 | -628 | mg | | リン | 47 | 93 | -46 | mg | | 鉄 | 0.5 | 58 | -57.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.14 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.82 | -0.65 | mg | | ヨウ素 | 3 | 45000 | -44997 | μg | | セレン | 15 | 7 | 8 | μg | | クロム | 1 | 26 | -25 | μg | | モリブデン | 10 | 17 | -7 | μg | | レチノール | 11 | 0 | 11 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 4400 | -4400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 18 | -17 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4400 | -4400 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 5 | -4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 580 | -578 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.42 | -0.35 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.8 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 3.4 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 40 | 93 | -53 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.3 | 0.12 | mg | | ビオチン | 3.3 | 17 | -13.7 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 4.7 | -4.4 | g | | 備考 | 部分割合： パン 5、いちごジャム 3 | 鉄釜で煮熟後乾燥したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |