菓子パン類 ジャムパン と（こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾の栄養素を比較
菓子パン類 ジャムパンと（こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 ジャムパン | （こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 32 | 9.5 | 22.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.9 | 5.1 | -0.2 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 5.8 | -0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 1 | 2.7 | g | | コレステロール | 20 | 0 | 20 | mg | | 脂質 | 3.9 | 1.3 | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 56.2 | 0.1 | 56.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.5 | 0.1 | 52.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 9.7 | 47.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 32.1 | -30.5 | g | | 糖アルコール | | 23.4 | -23.4 | g | | 炭水化物 | 58.1 | 64.3 | -6.2 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.6 | 19.1 | -18.5 | g | | ナトリウム | 120 | 2600 | -2480 | mg | | カリウム | 84 | 6100 | -6016 | mg | | カルシウム | 20 | 780 | -760 | mg | | マグネシウム | 12 | 530 | -518 | mg | | リン | 47 | 180 | -133 | mg | | 鉄 | 0.5 | 3.2 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.21 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | 3 | 200000 | -199997 | μg | | セレン | 15 | 2 | 13 | μg | | クロム | 1 | 14 | -13 | μg | | モリブデン | 10 | 11 | -1 | μg | | レチノール | 11 | 0 | 11 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1600 | -1600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 43 | -42 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1600 | -1600 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 130 | -130 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 2.6 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 110 | -108 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.26 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.31 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.3 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 2.3 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.03 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 40 | 240 | -200 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.35 | 0.07 | mg | | ビオチン | 3.3 | 9.7 | -6.4 | μg | | ビタミンC | 3 | 29 | -26 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 6.6 | -6.3 | g | | 備考 | 部分割合： パン 5、いちごジャム 3 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |