菓子パン類 ジャムパン と（こんぶ類） ほそめこんぶ 素干しの栄養素を比較
菓子パン類 ジャムパンと（こんぶ類） ほそめこんぶ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 ジャムパン | （こんぶ類） ほそめこんぶ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 32 | 11.3 | 20.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.9 | 5.5 | -0.6 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 6.9 | -1.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 1.3 | 2.4 | g | | コレステロール | 20 | 0 | 20 | mg | | 脂質 | 3.9 | 1.7 | 2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 56.2 | | 56.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.5 | | 52.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 31.8 | 25.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 32.9 | -31.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.1 | 62.9 | -4.8 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 17.2 | -16.6 | g | | ナトリウム | 120 | 2400 | -2280 | mg | | カリウム | 84 | 4000 | -3916 | mg | | カルシウム | 20 | 900 | -880 | mg | | マグネシウム | 12 | 590 | -578 | mg | | リン | 47 | 140 | -93 | mg | | 鉄 | 0.5 | 9.6 | -9.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.61 | -0.44 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 15 | | 15 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 10 | | 10 | μg | | レチノール | 11 | 0 | 11 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1800 | -1800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 22 | -21 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1800 | -1800 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 150 | -150 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.5 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 96 | -94 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.28 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 2.9 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.03 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 40 | 310 | -270 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.24 | 0.18 | mg | | ビオチン | 3.3 | | 3.3 | μg | | ビタミンC | 3 | 25 | -22 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 6.1 | -5.8 | g | | 備考 | 部分割合： パン 5、いちごジャム 3 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |