菓子パン類 ジャムパン と調味料類 （みそ類） ごまみその栄養素を比較
菓子パン類 ジャムパンと調味料類 （みそ類） ごまみその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 ジャムパン | 調味料類 （みそ類） ごまみそ | 差 | 単位 | | 水分 | 32 | 42.7 | -10.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.9 | 8.6 | -3.7 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 9.4 | -4.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 9.5 | -5.8 | g | | コレステロール | 20 | 0 | 20 | mg | | 脂質 | 3.9 | 9.9 | -6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 56.2 | 5.4 | 50.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.5 | 5.2 | 47.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 28.5 | 28.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 5.5 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.1 | 32.9 | 25.2 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 5.2 | -4.6 | g | | ナトリウム | 120 | 1600 | -1480 | mg | | カリウム | 84 | 280 | -196 | mg | | カルシウム | 20 | 230 | -210 | mg | | マグネシウム | 12 | 74 | -62 | mg | | リン | 47 | 170 | -123 | mg | | 鉄 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.5 | -1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.39 | -0.32 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.4 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | 3 | 0 | 3 | μg | | セレン | 15 | 5 | 10 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 10 | 38 | -28 | μg | | レチノール | 11 | 0 | 11 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 5.4 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | ビタミンK | 2 | 7 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.8 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 3.9 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.14 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 40 | 36 | 4 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.08 | 0.34 | mg | | ビオチン | 3.3 | 5.7 | -2.4 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 4 | -3.7 | g | | 備考 | 部分割合： パン 5、いちごジャム 3 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |