菓子パン類 ジャムパン と貝類 あわび 干しの栄養素を比較
菓子パン類 ジャムパンと貝類 あわび 干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 ジャムパン | 貝類 あわび 干し | 差 | 単位 | | 水分 | 32 | 27.9 | 4.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.9 | 27 | -22.1 | g | | たんぱく質 | 5.3 | 38 | -32.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.7 | 0.6 | 3.1 | g | | コレステロール | 20 | 390 | -370 | mg | | 脂質 | 3.9 | 1.6 | 2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 56.2 | 23.8 | 32.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.5 | 21.4 | 31.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.2 | 35.8 | 21.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 0 | 1.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.1 | 23.8 | 34.3 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 8.7 | -8.1 | g | | ナトリウム | 120 | 2900 | -2780 | mg | | カリウム | 84 | 490 | -406 | mg | | カルシウム | 20 | 39 | -19 | mg | | マグネシウム | 12 | 110 | -98 | mg | | リン | 47 | 300 | -253 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.74 | -0.67 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.05 | 0.12 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 15 | | 15 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 10 | | 10 | μg | | レチノール | 11 | 0 | 11 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 45 | -45 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 47 | -47 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 3 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.36 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 3.3 | -2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 8.2 | -6.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 2.4 | -2.3 | μg | | 葉酸 | 40 | 87 | -47 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.71 | -0.29 | mg | | ビオチン | 3.3 | | 3.3 | μg | | ビタミンC | 3 | Tr | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 7.4 | -7.1 | g | | 備考 | 部分割合： パン 5、いちごジャム 3 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |