菓子パン類 クリームパン とひじき ほしひじき ステンレス釜 乾の栄養素を比較
菓子パン類 クリームパンとひじき ほしひじき ステンレス釜 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 クリームパン | ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 35.5 | 6.5 | 29 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.1 | 7.4 | -0.3 | g | | たんぱく質 | 7.9 | 9.2 | -1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.8 | 1.7 | 5.1 | g | | コレステロール | 98 | Tr | 98 | mg | | 脂質 | 7.4 | 3.2 | 4.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.7 | 0.4 | 45.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.3 | 0.4 | 41.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.3 | 6.8 | 41.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 51.8 | -50.5 | g | | 糖アルコール | | 3.1 | -3.1 | g | | 炭水化物 | 48.3 | 58.4 | -10.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 22.7 | -21.8 | g | | ナトリウム | 150 | 1800 | -1650 | mg | | カリウム | 110 | 6400 | -6290 | mg | | カルシウム | 56 | 1000 | -944 | mg | | マグネシウム | 15 | 640 | -625 | mg | | リン | 110 | 93 | 17 | mg | | 鉄 | 0.8 | 6.2 | -5.4 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 1 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.14 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.15 | 0.82 | -0.67 | mg | | ヨウ素 | 13 | 45000 | -44987 | μg | | セレン | 20 | 7 | 13 | μg | | クロム | 1 | 26 | -25 | μg | | モリブデン | 13 | 17 | -4 | μg | | レチノール | 64 | 0 | 64 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 2 | 4400 | -4398 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 18 | -15 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 4400 | -4397 | μg | | レチノール活性当量 | 52 | 360 | -308 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 5 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 4 | 580 | -576 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.09 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.42 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1.8 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 4.4 | -2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 46 | 93 | -47 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 0.3 | 0.51 | mg | | ビオチン | 8 | 17 | -9 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 4.7 | -4.3 | g | | 備考 | 部分割合： パン 5、カスタードクリーム 3 | ステンレス釜で煮熟後乾燥したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |