菓子パン類 クリームパン とまつも 素干しの栄養素を比較
菓子パン類 クリームパンとまつも 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 クリームパン | まつも 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 35.5 | 12.6 | 22.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.1 | | 7.1 | g | | たんぱく質 | 7.9 | 27.9 | -20 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.8 | 2.9 | 3.9 | g | | コレステロール | 98 | 1 | 97 | mg | | 脂質 | 7.4 | 4.9 | 2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.7 | | 45.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.3 | | 42.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.3 | 14.3 | 34 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 28.5 | -27.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.3 | 40.8 | 7.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 13.8 | -12.9 | g | | ナトリウム | 150 | 1300 | -1150 | mg | | カリウム | 110 | 3800 | -3690 | mg | | カルシウム | 56 | 920 | -864 | mg | | マグネシウム | 15 | 700 | -685 | mg | | リン | 110 | 530 | -420 | mg | | 鉄 | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 5.2 | -4.4 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.26 | -0.18 | mg | | マンガン | 0.15 | 1.25 | -1.1 | mg | | ヨウ素 | 13 | | 13 | μg | | セレン | 20 | | 20 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 13 | | 13 | μg | | レチノール | 64 | 0 | 64 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 30000 | -29998 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 110 | -107 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 30000 | -29997 | μg | | レチノール活性当量 | 52 | 2500 | -2448 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 13 | -12.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 3.1 | -2.9 | mg | | ビタミンK | 4 | 1100 | -1096 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.48 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 1.61 | -1.47 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 5 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 14 | -12 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 46 | 720 | -674 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 1.24 | -0.43 | mg | | ビオチン | 8 | | 8 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 3.3 | -2.9 | g | | 備考 | 部分割合： パン 5、カスタードクリーム 3 | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |