菓子パン類 クリームパン とえんどう 全粒 青えんどう 乾の栄養素を比較
菓子パン類 クリームパンとえんどう 全粒 青えんどう 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 クリームパン | えんどう 全粒 青えんどう 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 35.5 | 13.4 | 22.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.1 | 17.8 | -10.7 | g | | たんぱく質 | 7.9 | 21.7 | -13.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.8 | 1.5 | 5.3 | g | | コレステロール | 98 | 0 | 98 | mg | | 脂質 | 7.4 | 2.3 | 5.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.7 | 42.7 | 3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.3 | 38.9 | 3.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.3 | 47.8 | 0.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 17.4 | -16.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.3 | 60.4 | -12.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 2.2 | -1.3 | g | | ナトリウム | 150 | 1 | 149 | mg | | カリウム | 110 | 870 | -760 | mg | | カルシウム | 56 | 65 | -9 | mg | | マグネシウム | 15 | 120 | -105 | mg | | リン | 110 | 360 | -250 | mg | | 鉄 | 0.8 | 5 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 4.1 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.49 | -0.41 | mg | | マンガン | 0.15 | | 0.15 | mg | | ヨウ素 | 13 | 1 | 12 | μg | | セレン | 20 | 11 | 9 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 13 | 280 | -267 | μg | | レチノール | 64 | 0 | 64 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 89 | -87 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 6 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 92 | -89 | μg | | レチノール活性当量 | 52 | 8 | 44 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 6.7 | -6.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 16 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.72 | -0.62 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.15 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 2.5 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 5.8 | -3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.29 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 46 | 24 | 22 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 1.74 | -0.93 | mg | | ビオチン | 8 | 16 | -8 | μg | | ビタミンC | (Tr) | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | 部分割合： パン 5、カスタードクリーム 3 | (100 g：136mL、100 mL：74g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |