菓子パン類 クリームパン と調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩の栄養素を比較
菓子パン類 クリームパンと調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 クリームパン | 調味料類 （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 35.5 | 52.5 | -17 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.1 | 9.4 | -2.3 | g | | たんぱく質 | 7.9 | 10.3 | -2.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.8 | 4.7 | 2.1 | g | | コレステロール | 98 | 1 | 97 | mg | | 脂質 | 7.4 | 5.1 | 2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.7 | 10.5 | 35.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.3 | 10.3 | 32 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.3 | 18.2 | 30.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 4.9 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.3 | 22.2 | 26.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.9 | 9.8 | -8.9 | g | | ナトリウム | 150 | 3800 | -3650 | mg | | カリウム | 110 | 410 | -300 | mg | | カルシウム | 56 | 63 | -7 | mg | | マグネシウム | 15 | 55 | -40 | mg | | リン | 110 | 150 | -40 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1.4 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 1 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.32 | -0.24 | mg | | マンガン | 0.15 | 0.64 | -0.49 | mg | | ヨウ素 | 13 | 29 | -16 | μg | | セレン | 20 | 8 | 12 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 13 | 60 | -47 | μg | | レチノール | 64 | 0 | 64 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 3 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 52 | 0 | 52 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.6 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 4.8 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 1.7 | -1.5 | mg | | ビタミンK | 4 | 14 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.09 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.9 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 2.6 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.13 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 46 | 40 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.81 | 0.27 | 0.54 | mg | | ビオチン | 8 | 8.9 | -0.9 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 9.7 | -9.3 | g | | 備考 | 部分割合： パン 5、カスタードクリーム 3 | 食物繊維：AOAC2011.25法
(100 g：87mL、100 mL：115g)
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可食部100g当たりの成分です。 |