菓子パン類 あんパン こしあん入り とまいたけ 乾の栄養素を比較
菓子パン類 あんパン こしあん入りとまいたけ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 あんパン こしあん入り | まいたけ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 35.5 | 9.3 | 26.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.2 | 12.8 | -6.6 | g | | たんぱく質 | 6.8 | 21.9 | -15.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 2.4 | 1 | g | | コレステロール | 18 | 0 | 18 | mg | | 脂質 | 3.6 | 3.9 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 51.6 | 3.6 | 48 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 48 | 3.4 | 44.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.9 | 29.5 | 22.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 40.9 | -38.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.5 | 59.9 | -6.4 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 5 | -4.4 | g | | ナトリウム | 110 | 3 | 107 | mg | | カリウム | 66 | 2500 | -2434 | mg | | カルシウム | 31 | 2 | 29 | mg | | マグネシウム | 16 | 100 | -84 | mg | | リン | 57 | 700 | -643 | mg | | 鉄 | 1 | 2.6 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 6.9 | -6.2 | mg | | 銅 | 0.11 | 1.78 | -1.67 | mg | | マンガン | 0.27 | 0.47 | -0.2 | mg | | ヨウ素 | 2 | 1 | 1 | μg | | セレン | 13 | 14 | -1 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 22 | 9 | 13 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 20 | -19.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 1.24 | -1.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 1.92 | -1.85 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 64 | -63.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 69 | -67.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.28 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 28 | 220 | -192 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 3.67 | -3.31 | mg | | ビオチン | 3.4 | 240 | -236.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： パン 10、あん 7 | 試料： 栽培品
柄の基部（いしづき）を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |