菓子パン類 あんパン こしあん入り とわけぎ 葉 茹で物の栄養素を比較
菓子パン類 あんパン こしあん入りとわけぎ 葉 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 あんパン こしあん入り | わけぎ 葉 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 35.5 | 90.4 | -54.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.2 | 1.3 | 4.9 | g | | たんぱく質 | 6.8 | 1.9 | 4.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | | 3.4 | g | | コレステロール | 18 | 0 | 18 | mg | | 脂質 | 3.6 | 0 | 3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 51.6 | | 51.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 48 | | 48 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.9 | 4.4 | 47.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 3.1 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.5 | 6.9 | 46.6 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | g | | ナトリウム | 110 | 1 | 109 | mg | | カリウム | 66 | 190 | -124 | mg | | カルシウム | 31 | 51 | -20 | mg | | マグネシウム | 16 | 23 | -7 | mg | | リン | 57 | 25 | 32 | mg | | 鉄 | 1 | 0.4 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.04 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.27 | 0.28 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 13 | | 13 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 22 | | 22 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1800 | -1800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 26 | -25 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1800 | -1800 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 150 | -150 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 2 | 120 | -118 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 0.8 | 0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 28 | 110 | -82 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 0.2 | 0.16 | mg | | ビオチン | 3.4 | | 3.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 21 | -21 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： パン 10、あん 7 | 株元を除いたもの
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |