菓子パン類 あんパン こしあん入り ととうがらし 果実 乾の栄養素を比較
菓子パン類 あんパン こしあん入りととうがらし 果実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 あんパン こしあん入り | とうがらし 果実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 35.5 | 8.8 | 26.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.2 | 10.8 | -4.6 | g | | たんぱく質 | 6.8 | 14.7 | -7.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 4.4 | -1 | g | | コレステロール | 18 | 0 | 18 | mg | | 脂質 | 3.6 | 12 | -8.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 51.6 | | 51.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 48 | | 48 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.9 | 23.5 | 28.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 46.4 | -43.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.5 | 58.4 | -4.9 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 6.1 | -5.5 | g | | ナトリウム | 110 | 17 | 93 | mg | | カリウム | 66 | 2800 | -2734 | mg | | カルシウム | 31 | 74 | -43 | mg | | マグネシウム | 16 | 190 | -174 | mg | | リン | 57 | 260 | -203 | mg | | 鉄 | 1 | 6.8 | -5.8 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.5 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.85 | -0.74 | mg | | マンガン | 0.27 | 1.08 | -0.81 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 13 | | 13 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 22 | | 22 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | 400 | -400 | μg | | β-カロテン | 0 | 14000 | -14000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 7400 | -7399 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 17000 | -17000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 30 | -29.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 6.9 | -6.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0.3 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 2 | 58 | -56 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.5 | -0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 1.4 | -1.33 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 14 | -13.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 17 | -15.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 3.81 | -3.78 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 28 | 30 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 3.61 | -3.25 | mg | | ビオチン | 3.4 | | 3.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： パン 10、あん 7 | 別名： なんばん、赤とうがらし、たかのつめ
試料： 辛味種
へたを除いたもの
廃棄率： へたつきの場合 10% | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |