菓子パン類 あんパン こしあん入り と大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾の栄養素を比較
菓子パン類 あんパン こしあん入りと大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 あんパン こしあん入り | 大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 35.5 | 6.9 | 28.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.2 | 49.7 | -43.5 | g | | たんぱく質 | 6.8 | 50.4 | -43.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 30 | -26.6 | g | | コレステロール | 18 | 0 | 18 | mg | | 脂質 | 3.6 | 32.1 | -28.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 51.6 | 2.7 | 48.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 48 | 2.6 | 45.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.9 | 7 | 44.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 3 | -0.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.5 | 7.2 | 46.3 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 3.3 | -2.7 | g | | ナトリウム | 110 | 12 | 98 | mg | | カリウム | 66 | 840 | -774 | mg | | カルシウム | 31 | 210 | -179 | mg | | マグネシウム | 16 | 220 | -204 | mg | | リン | 57 | 600 | -543 | mg | | 鉄 | 1 | 8.3 | -7.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 4.9 | -4.2 | mg | | 銅 | 0.11 | 3.27 | -3.16 | mg | | マンガン | 0.27 | 3.43 | -3.16 | mg | | ヨウ素 | 2 | 3 | -1 | μg | | セレン | 13 | 7 | 6 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 22 | 270 | -248 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.4 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 12 | -11.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 5.2 | -4.2 | mg | | ビタミンK | 2 | 55 | -53 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.35 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.12 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1.4 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 13 | -11.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.32 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 28 | 38 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 0.55 | -0.19 | mg | | ビオチン | 3.4 | 37 | -33.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | Tr | 0.3 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： パン 10、あん 7 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |