菓子パン類 あんパン こしあん入り と大豆 ［納豆類］ 糸引き納豆の栄養素を比較
菓子パン類 あんパン こしあん入りと大豆 ［納豆類］ 糸引き納豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 あんパン こしあん入り | 大豆 ［納豆類］ 糸引き納豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 35.5 | 59.5 | -24 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.2 | 14.5 | -8.3 | g | | たんぱく質 | 6.8 | 16.5 | -9.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 9.7 | -6.3 | g | | コレステロール | 18 | Tr | 18 | mg | | 脂質 | 3.6 | 10 | -6.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 51.6 | 0.3 | 51.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 48 | 0.3 | 47.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.9 | 7.7 | 44.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 6.7 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.5 | 12.1 | 41.4 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 1.9 | -1.3 | g | | ナトリウム | 110 | 2 | 108 | mg | | カリウム | 66 | 660 | -594 | mg | | カルシウム | 31 | 90 | -59 | mg | | マグネシウム | 16 | 100 | -84 | mg | | リン | 57 | 190 | -133 | mg | | 鉄 | 1 | 3.3 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.9 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.61 | -0.5 | mg | | マンガン | 0.27 | | 0.27 | mg | | ヨウ素 | 2 | Tr | 2 | μg | | セレン | 13 | 16 | -3 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 22 | 290 | -268 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 5.9 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 3.3 | -2.3 | mg | | ビタミンK | 2 | 600 | -598 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.56 | -0.49 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 5.2 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.24 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | 葉酸 | 28 | 120 | -92 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 3.6 | -3.24 | mg | | ビオチン | 3.4 | 18 | -14.6 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： パン 10、あん 7 | ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |