菓子パン類 あんパン こしあん入り と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の栄養素を比較
菓子パン類 あんパン こしあん入りと鶏卵 卵黄 加糖卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 あんパン こしあん入り | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 35.5 | 42 | -6.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.2 | 9.9 | -3.7 | g | | たんぱく質 | 6.8 | 12.1 | -5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 20 | -16.6 | g | | コレステロール | 18 | 820 | -802 | mg | | 脂質 | 3.6 | 23.9 | -20.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 51.6 | 22.1 | 29.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 48 | 21.1 | 26.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.9 | 26.7 | 25.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 0 | 2.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.5 | 20.7 | 32.8 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 1.3 | -0.7 | g | | ナトリウム | 110 | 38 | 72 | mg | | カリウム | 66 | 80 | -14 | mg | | カルシウム | 31 | 110 | -79 | mg | | マグネシウム | 16 | 12 | 4 | mg | | リン | 57 | 400 | -343 | mg | | 鉄 | 1 | 2 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.2 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.05 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.27 | 0.05 | 0.22 | mg | | ヨウ素 | 2 | 50 | -48 | μg | | セレン | 13 | 34 | -21 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 22 | 19 | 3 | μg | | レチノール | 10 | 390 | -380 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 55 | -54 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 31 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 400 | -400 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 2 | -1.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 3.3 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 2 | 16 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.42 | -0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.82 | -0.75 | mg | | ナイアシン | 0.5 | Tr | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 2.6 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | μg | | 葉酸 | 28 | 99 | -71 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 1.85 | -1.49 | mg | | ビオチン | 3.4 | 36 | -32.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： パン 10、あん 7 | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |