菓子パン類 あんパン こしあん入り ともろこし 玄穀の栄養素を比較
菓子パン類 あんパン こしあん入りともろこし 玄穀の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 あんパン こしあん入り | もろこし 玄穀 | 差 | 単位 | | 水分 | 35.5 | 12 | 23.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.2 | 9 | -2.8 | g | | たんぱく質 | 6.8 | 10.3 | -3.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 4.7 | -1.3 | g | | コレステロール | 18 | 0 | 18 | mg | | 脂質 | 3.6 | 4.7 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 51.6 | 65.6 | -14 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 48 | 59.7 | -11.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.9 | 62.7 | -10.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 9.7 | -7.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 53.5 | 71.1 | -17.6 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 1.9 | -1.3 | g | | ナトリウム | 110 | 2 | 108 | mg | | カリウム | 66 | 590 | -524 | mg | | カルシウム | 31 | 16 | 15 | mg | | マグネシウム | 16 | 160 | -144 | mg | | リン | 57 | 430 | -373 | mg | | 鉄 | 1 | 3.3 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.7 | -2 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.44 | -0.33 | mg | | マンガン | 0.27 | 1.63 | -1.36 | mg | | ヨウ素 | 2 | 1 | 1 | μg | | セレン | 13 | 1 | 12 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 22 | 34 | -12 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 2.3 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.35 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 6 | -5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 8 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.31 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 28 | 54 | -26 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 1.42 | -1.06 | mg | | ビオチン | 3.4 | 15 | -11.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： パン 10、あん 7 | 別名： こうりゃん、ソルガム、たかきび、マイロ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |