和干菓子類 らくがん もろこしらくがん とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
和干菓子類 らくがん もろこしらくがんとわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 らくがん もろこしらくがん | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 7.2 | -4.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 12.7 | -7 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 16.7 | -10.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.3 | 1.2 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.5 | | 89.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.4 | | 84.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 84.1 | 20.3 | 63.8 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 31.7 | -24.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 89.9 | 47.4 | 42.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 27.5 | -26.9 | g | | ナトリウム | 130 | 3900 | -3770 | mg | | カリウム | 51 | 7400 | -7349 | mg | | カルシウム | 16 | 960 | -944 | mg | | マグネシウム | 22 | 620 | -598 | mg | | リン | 58 | 330 | -272 | mg | | 鉄 | 1.8 | 6.4 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 5.2 | -4.5 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.13 | 0 | mg | | マンガン | 0.43 | 1.59 | -1.16 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 4 | | 4 | μg | | モリブデン | 46 | | 46 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 8400 | -8400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 97 | -97 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8500 | -8500 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 710 | -710 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 2.6 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 1 | 1800 | -1799 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.62 | -0.61 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 1.5 | -1.49 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 9.5 | -9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 14 | -12.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.23 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 1 | 510 | -509 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.48 | -0.4 | mg | | ビオチン | 2 | | 2 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 9.9 | -9.6 | g | | 備考 | さらしあん製品 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |