和干菓子類 らくがん もろこしらくがん とあまのり ほしのりの栄養素を比較
和干菓子類 らくがん もろこしらくがんとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 らくがん もろこしらくがん | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 8.4 | -5.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 30.7 | -25 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 39.4 | -32.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.3 | 3.7 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.5 | 0.5 | 89 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.4 | 0.4 | 84 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 84.1 | 17.7 | 66.4 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 31.2 | -24.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 89.9 | 38.7 | 51.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 9.8 | -9.2 | g | | ナトリウム | 130 | 610 | -480 | mg | | カリウム | 51 | 3100 | -3049 | mg | | カルシウム | 16 | 140 | -124 | mg | | マグネシウム | 22 | 340 | -318 | mg | | リン | 58 | 690 | -632 | mg | | 鉄 | 1.8 | 11 | -9.2 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.7 | -3 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.62 | -0.49 | mg | | マンガン | 0.43 | 2.51 | -2.08 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 1400 | -1400 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 4 | 5 | -1 | μg | | モリブデン | 46 | 93 | -47 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 0 | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 43000 | -43000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3600 | -3600 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 4.3 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 1 | 2600 | -2599 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 1.21 | -1.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 2.68 | -2.67 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 20 | -18.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.61 | -0.6 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 1 | 1200 | -1199 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.93 | -0.85 | mg | | ビオチン | 2 | 41 | -39 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | g | | 備考 | さらしあん製品 | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |