和干菓子類 らくがん もろこしらくがん と（えんどう類） グリンピース 冷凍の栄養素を比較
和干菓子類 らくがん もろこしらくがんと（えんどう類） グリンピース 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 らくがん もろこしらくがん | （えんどう類） グリンピース 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 75.7 | -73.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 4.5 | 1.2 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 5.8 | 0.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.7 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.5 | 11.4 | 78.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.4 | 10.5 | 73.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 84.1 | 9 | 75.1 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 9.3 | -2.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 89.9 | 17.1 | 72.8 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | g | | ナトリウム | 130 | 9 | 121 | mg | | カリウム | 51 | 240 | -189 | mg | | カルシウム | 16 | 27 | -11 | mg | | マグネシウム | 22 | 31 | -9 | mg | | リン | 58 | 110 | -52 | mg | | 鉄 | 1.8 | 1.6 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.17 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.43 | 0.38 | 0.05 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | 46 | 77 | -31 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | 0 | 430 | -430 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 440 | -440 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 36 | -36 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 1.6 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | Tr | 1 | mg | | ビタミンK | 1 | 27 | -26 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.29 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 3 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 77 | -76 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.39 | -0.31 | mg | | ビオチン | 2 | 5.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | Tr | 0.3 | g | | 備考 | さらしあん製品 | 別名： みえんどう
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |