和干菓子類 らくがん もろこしらくがん とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
和干菓子類 らくがん もろこしらくがんとひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 らくがん もろこしらくがん | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 2.6 | -0.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 18.7 | -13 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 20.1 | -13.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 49 | -48.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 56.3 | -56 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.5 | 15.4 | 74.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.4 | 14 | 70.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 84.1 | 19.1 | 65 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 6.9 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 89.9 | 17.2 | 72.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 3.8 | -3.2 | g | | ナトリウム | 130 | 250 | -120 | mg | | カリウム | 51 | 750 | -699 | mg | | カルシウム | 16 | 81 | -65 | mg | | マグネシウム | 22 | 390 | -368 | mg | | リン | 58 | 830 | -772 | mg | | 鉄 | 1.8 | 3.6 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 5 | -4.3 | mg | | 銅 | 0.13 | 1.81 | -1.68 | mg | | マンガン | 0.43 | 2.33 | -1.9 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 95 | -94 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | 46 | 28 | 18 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 12 | -12 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 1.72 | -1.71 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.25 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 6.7 | -6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 12 | -10.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 1.18 | -1.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 280 | -279 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 1.66 | -1.58 | mg | | ビオチン | 2 | 80 | -78 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | g | | 備考 | さらしあん製品 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |