和干菓子類 らくがん もろこしらくがん とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
和干菓子類 らくがん もろこしらくがんとレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 らくがん もろこしらくがん | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 12 | -9.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 19.7 | -14 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 23.2 | -16.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 1 | -0.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.5 | 45.2 | 44.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.4 | 41.1 | 43.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 84.1 | 47.9 | 36.2 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 16.7 | -9.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 89.9 | 60.7 | 29.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 2.7 | -2.1 | g | | ナトリウム | 130 | Tr | 130 | mg | | カリウム | 51 | 1000 | -949 | mg | | カルシウム | 16 | 57 | -41 | mg | | マグネシウム | 22 | 100 | -78 | mg | | リン | 58 | 430 | -372 | mg | | 鉄 | 1.8 | 9 | -7.2 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 4.8 | -4.1 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.95 | -0.82 | mg | | マンガン | 0.43 | 1.57 | -1.14 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 54 | -53 | μg | | クロム | 4 | 2 | 2 | μg | | モリブデン | 46 | 180 | -134 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 30 | -30 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 5.2 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | Tr | 1 | mg | | ビタミンK | 1 | 17 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.52 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.17 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.5 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 5.3 | -3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.55 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 77 | -76 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 1.58 | -1.5 | mg | | ビオチン | 2 | 23 | -21 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | さらしあん製品 | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |