和干菓子類 らくがん もろこしらくがん と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
和干菓子類 らくがん もろこしらくがんと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 らくがん もろこしらくがん | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 10.9 | -8.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 17.3 | -11.6 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 21.1 | -14.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.5 | | 89.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.4 | | 84.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 84.1 | 54.4 | 29.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | | 6.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 89.9 | 50.6 | 39.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 15.2 | -14.6 | g | | ナトリウム | 130 | 59 | 71 | mg | | カリウム | 51 | 3100 | -3049 | mg | | カルシウム | 16 | 2800 | -2784 | mg | | マグネシウム | 22 | 760 | -738 | mg | | リン | 58 | 330 | -272 | mg | | 鉄 | 1.8 | 120 | -118.2 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.9 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.13 | 1.99 | -1.86 | mg | | マンガン | 0.43 | 10 | -9.57 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 42 | -42 | μg | | セレン | 1 | 18 | -17 | μg | | クロム | 4 | 47 | -43 | μg | | モリブデン | 46 | 200 | -154 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 2400 | -2400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2500 | -2500 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 210 | -210 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 4.7 | -4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0.7 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 1 | 820 | -819 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 1.09 | -1.08 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 7.9 | -7.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 12 | -10.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 1.75 | -1.74 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 290 | -289 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 2.39 | -2.31 | mg | | ビオチン | 2 | 62 | -60 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 備考 | さらしあん製品 | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |