和干菓子類 らくがん もろこしらくがん と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
和干菓子類 らくがん もろこしらくがんと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 らくがん もろこしらくがん | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 2.8 | -0.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 19.1 | -13.4 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 24.5 | -17.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 4.7 | -4.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.5 | | 89.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.4 | | 84.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 84.1 | 8.4 | 75.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 46.5 | -39.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 89.9 | 47.7 | 42.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 5 | -4.4 | g | | ナトリウム | 130 | 3 | 127 | mg | | カリウム | 51 | 2200 | -2149 | mg | | カルシウム | 16 | 450 | -434 | mg | | マグネシウム | 22 | 200 | -178 | mg | | リン | 58 | 290 | -232 | mg | | 鉄 | 1.8 | 20 | -18.2 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.2 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.13 | 1.3 | -1.17 | mg | | マンガン | 0.43 | 55 | -54.57 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 4 | -4 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 4 | 8 | -4 | μg | | モリブデン | 46 | 1 | 45 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 13000 | -13000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1100 | -1100 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 65 | -65 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 7.5 | -6.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 1 | 1400 | -1399 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.36 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 1.43 | -1.42 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4.1 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 11 | -9.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.46 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 1300 | -1299 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 3.1 | -3.02 | mg | | ビオチン | 2 | 52 | -50 | μg | | ビタミンC | 0 | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | さらしあん製品 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |