和干菓子類 らくがん もろこしらくがん と和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入りの栄養素を比較
和干菓子類 らくがん もろこしらくがんと和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 らくがん もろこしらくがん | 和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 3.3 | -0.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 11 | -5.3 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 11.7 | -5.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 9.2 | -9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 9.5 | -9.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.5 | 76.6 | 12.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.4 | 69.9 | 14.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 84.1 | 71.4 | 12.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 3.5 | 3.4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 89.9 | 73.9 | 16 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.6 | 1.6 | -1 | g | | ナトリウム | 130 | 340 | -210 | mg | | カリウム | 51 | 230 | -179 | mg | | カルシウム | 16 | 26 | -10 | mg | | マグネシウム | 22 | 40 | -18 | mg | | リン | 58 | 120 | -62 | mg | | 鉄 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.7 | 0 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.18 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.43 | 0.65 | -0.22 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 4 | 2 | 2 | μg | | モリブデン | 46 | 26 | 20 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 2.2 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 1.2 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.17 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 3.9 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 6.3 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 21 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.91 | -0.83 | mg | | ビオチン | 2 | 17 | -15 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | g | | 備考 | さらしあん製品 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |