和干菓子類 らくがん もろこしらくがん と牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 非乳製品の栄養素を比較
和干菓子類 らくがん もろこしらくがんと牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 非乳製品の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 らくがん もろこしらくがん | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 非乳製品 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 89.3 | -86.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 0.3 | 5.4 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 0.4 | 6.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.5 | 9.3 | 80.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.4 | 9.2 | 75.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 84.1 | 9.4 | 74.7 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 0.2 | 6.7 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 89.9 | 10 | 79.9 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | ナトリウム | 130 | 10 | 120 | mg | | カリウム | 51 | 44 | 7 | mg | | カルシウム | 16 | 16 | 0 | mg | | マグネシウム | 22 | 3 | 19 | mg | | リン | 58 | 13 | 45 | mg | | 鉄 | 1.8 | Tr | 1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | Tr | 0.7 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.01 | 0.12 | mg | | マンガン | 0.43 | 0.02 | 0.41 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 2 | -2 | μg | | セレン | 1 | 0 | 1 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | 46 | 1 | 45 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 0.1 | 1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | Tr | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.05 | 0.03 | mg | | ビオチン | 2 | 0.4 | 1.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | Tr | 0.3 | g | | 備考 | さらしあん製品 | 無脂乳固形分3.0 %未満
(100 g： 95.9 mL、100 mL： 104.3 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |