和干菓子類 らくがん 麦らくがん とあまのり ほしのりの栄養素を比較
和干菓子類 らくがん 麦らくがんとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 らくがん 麦らくがん | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 8.4 | -6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.2 | 30.7 | -26.5 | g | | たんぱく質 | 4.8 | 39.4 | -34.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 2.2 | -0.7 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 1.8 | 3.7 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 94.6 | 0.5 | 94.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 88.7 | 0.4 | 88.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.8 | 17.7 | 68.1 | g | | 食物繊維総量 | 5.4 | 31.2 | -25.8 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 90.4 | 38.7 | 51.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 9.8 | -9.1 | g | | ナトリウム | 2 | 610 | -608 | mg | | カリウム | 170 | 3100 | -2930 | mg | | カルシウム | 16 | 140 | -124 | mg | | マグネシウム | 46 | 340 | -294 | mg | | リン | 120 | 690 | -570 | mg | | 鉄 | 1.1 | 11 | -9.9 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 3.7 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.62 | -0.46 | mg | | マンガン | 0.68 | 2.51 | -1.83 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1400 | -1400 | μg | | セレン | 0 | 7 | -7 | μg | | クロム | 0 | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 0 | 93 | -93 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 0 | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 43000 | -43000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3600 | -3600 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.3 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2600 | -2600 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 1.21 | -1.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 2.68 | -2.64 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 12 | -9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 20 | -16.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.61 | -0.58 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 9 | 1200 | -1191 | μg | | パントテン酸 | 0.11 | 0.93 | -0.82 | mg | | ビオチン | (Tr) | 41 | -41 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 麦こがし製品 | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |