和干菓子類 らくがん 麦らくがん と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
和干菓子類 らくがん 麦らくがんと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 らくがん 麦らくがん | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.4 | 5 | -2.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.2 | 27.7 | -23.5 | g | | たんぱく質 | 4.8 | 28.7 | -23.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 2.2 | -0.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.8 | 2.2 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 94.6 | 5.5 | 89.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 88.7 | 5.4 | 83.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.8 | 52.6 | 33.2 | g | | 食物繊維総量 | 5.4 | | 5.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 90.4 | 51.6 | 38.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 12.5 | -11.8 | g | | ナトリウム | 2 | 880 | -878 | mg | | カリウム | 170 | 3600 | -3430 | mg | | カルシウム | 16 | 1300 | -1284 | mg | | マグネシウム | 46 | 380 | -334 | mg | | リン | 120 | 460 | -340 | mg | | 鉄 | 1.1 | 18 | -16.9 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 3.6 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.97 | -0.81 | mg | | マンガン | 0.68 | 6.63 | -5.95 | mg | | ヨウ素 | 0 | 22 | -22 | μg | | セレン | 0 | 7 | -7 | μg | | クロム | 0 | 38 | -38 | μg | | モリブデン | 0 | 110 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 7.2 | -7 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1300 | -1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.89 | -0.86 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 2.02 | -1.98 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 12 | -9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 20 | -16.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 1.47 | -1.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 1400 | -1391 | μg | | パントテン酸 | 0.11 | 1.68 | -1.57 | mg | | ビオチン | (Tr) | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | 麦こがし製品 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |