和干菓子類 みしま豆 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
和干菓子類 みしま豆とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 みしま豆 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 8.4 | -6.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.5 | 30.7 | -19.2 | g | | たんぱく質 | 12.3 | 39.4 | -27.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 2.2 | 6 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 8.6 | 3.7 | 4.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72 | 0.5 | 71.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 68.6 | 0.4 | 68.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71 | 17.7 | 53.3 | g | | 食物繊維総量 | 6 | 31.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 75.8 | 38.7 | 37.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 9.8 | -8.1 | g | | ナトリウム | 1 | 610 | -609 | mg | | カリウム | 680 | 3100 | -2420 | mg | | カルシウム | 65 | 140 | -75 | mg | | マグネシウム | 86 | 340 | -254 | mg | | リン | 220 | 690 | -470 | mg | | 鉄 | 2.7 | 11 | -8.3 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 3.7 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.62 | -0.24 | mg | | マンガン | 0.92 | 2.51 | -1.59 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1400 | -1400 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 4 | 5 | -1 | μg | | モリブデン | 130 | 93 | 37 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 1 | 38000 | -37999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 43000 | -42999 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3600 | -3600 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 4.3 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 0 | 3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 2.9 | 0 | 2.9 | mg | | ビタミンK | 9 | 2600 | -2591 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 1.21 | -1.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 2.68 | -2.6 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 12 | -11.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.6 | 20 | -16.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.61 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 75 | 1200 | -1125 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.93 | -0.59 | mg | | ビオチン | 10 | 41 | -31 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 糖衣のいり大豆 | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |