和干菓子類 みしま豆 とチアシード 乾の栄養素を比較
和干菓子類 みしま豆とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 みしま豆 | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 6.5 | -4.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.5 | 18 | -6.5 | g | | たんぱく質 | 12.3 | 19.4 | -7.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 32.7 | -24.5 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 8.6 | 33.9 | -25.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72 | 0.9 | 71.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 68.6 | 0.9 | 67.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71 | 0 | 71 | g | | 食物繊維総量 | 6 | 36.9 | -30.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.8 | 34.5 | 41.3 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 1.7 | 4.7 | -3 | g | | ナトリウム | 1 | 0 | 1 | mg | | カリウム | 680 | 760 | -80 | mg | | カルシウム | 65 | 570 | -505 | mg | | マグネシウム | 86 | 360 | -274 | mg | | リン | 220 | 820 | -600 | mg | | 鉄 | 2.7 | 7.6 | -4.9 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 5.9 | -4.5 | mg | | 銅 | 0.38 | 1.79 | -1.41 | mg | | マンガン | 0.92 | 4.8 | -3.88 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 2 | 11 | -9 | μg | | クロム | 4 | 8 | -4 | μg | | モリブデン | 130 | 44 | 86 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 3 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 3 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 14 | -10.2 | mg | | δ-トコフェロール | 2.9 | 0.5 | 2.4 | mg | | ビタミンK | 9 | 1 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.97 | -0.95 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.25 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 9.8 | -9.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.6 | 15 | -11.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.42 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 75 | 84 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.53 | -0.19 | mg | | ビオチン | 10 | 24 | -14 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 糖衣のいり大豆 | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |