和干菓子類 みしま豆 とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
和干菓子類 みしま豆とかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 みしま豆 | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 4.5 | -2.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.5 | 25.3 | -13.8 | g | | たんぱく質 | 12.3 | 26.5 | -14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 48.7 | -40.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 8.6 | 51.8 | -43.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72 | 2.1 | 69.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 68.6 | 2 | 66.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71 | 9 | 62 | g | | 食物繊維総量 | 6 | 7.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.8 | 12 | 63.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 5.2 | -3.5 | g | | ナトリウム | 1 | 47 | -46 | mg | | カリウム | 680 | 840 | -160 | mg | | カルシウム | 65 | 44 | 21 | mg | | マグネシウム | 86 | 530 | -444 | mg | | リン | 220 | 1100 | -880 | mg | | 鉄 | 2.7 | 6.5 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 7.7 | -6.3 | mg | | 銅 | 0.38 | 1.26 | -0.88 | mg | | マンガン | 0.92 | 4.39 | -3.47 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 2 | 5 | -3 | μg | | クロム | 4 | 13 | -9 | μg | | モリブデン | 130 | 42 | 88 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 1 | 29 | -28 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 31 | -30 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 15 | -11.2 | mg | | δ-トコフェロール | 2.9 | 0.5 | 2.4 | mg | | ビタミンK | 9 | 2 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.21 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.19 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 4.4 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.6 | 13 | -9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 0.16 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 75 | 79 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.65 | -0.31 | mg | | ビオチン | 10 | 13 | -3 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 糖衣のいり大豆 | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |