和干菓子類 みしま豆 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
和干菓子類 みしま豆と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 みしま豆 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.6 | 5 | -3.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.5 | 27.7 | -16.2 | g | | たんぱく質 | 12.3 | 28.7 | -16.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 2.2 | 6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 8.6 | 2.2 | 6.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72 | 5.5 | 66.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 68.6 | 5.4 | 63.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71 | 52.6 | 18.4 | g | | 食物繊維総量 | 6 | | 6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.8 | 51.6 | 24.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 12.5 | -10.8 | g | | ナトリウム | 1 | 880 | -879 | mg | | カリウム | 680 | 3600 | -2920 | mg | | カルシウム | 65 | 1300 | -1235 | mg | | マグネシウム | 86 | 380 | -294 | mg | | リン | 220 | 460 | -240 | mg | | 鉄 | 2.7 | 18 | -15.3 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 3.6 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.97 | -0.59 | mg | | マンガン | 0.92 | 6.63 | -5.71 | mg | | ヨウ素 | 0 | 22 | -22 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 4 | 38 | -34 | μg | | モリブデン | 130 | 110 | 20 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 28000 | -27999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 28000 | -27999 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 7.2 | -6.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 1.6 | 2.2 | mg | | δ-トコフェロール | 2.9 | 0 | 2.9 | mg | | ビタミンK | 9 | 1300 | -1291 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.89 | -0.87 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 2.02 | -1.94 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 12 | -11.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.6 | 20 | -16.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.17 | 1.47 | -1.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 75 | 1400 | -1325 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 1.68 | -1.34 | mg | | ビオチン | 10 | 24 | -14 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | 糖衣のいり大豆 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |