和干菓子類 ボーロ そばボーロ とあおのり 素干しの栄養素を比較
和干菓子類 ボーロ そばボーロとあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ボーロ そばボーロ | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 6.5 | -4.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 21.4 | -14.4 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 29.4 | -21.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3 | 3.3 | -0.3 | g | | コレステロール | 87 | Tr | 87 | mg | | 脂質 | 3.4 | 5.2 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 90.4 | 0.2 | 90.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.4 | 0.2 | 84.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.5 | 15.7 | 69.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 35.2 | -33.7 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 86.1 | 41 | 45.1 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 17.8 | -17 | g | | ナトリウム | 130 | 3200 | -3070 | mg | | カリウム | 130 | 2500 | -2370 | mg | | カルシウム | 21 | 750 | -729 | mg | | マグネシウム | 30 | 1400 | -1370 | mg | | リン | 110 | 390 | -280 | mg | | 鉄 | 0.9 | 77 | -76.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.6 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.58 | -0.46 | mg | | マンガン | 0.32 | 13 | -12.68 | mg | | ヨウ素 | 8 | 2700 | -2692 | μg | | セレン | 8 | 7 | 1 | μg | | クロム | 1 | 39 | -38 | μg | | モリブデン | 11 | 18 | -7 | μg | | レチノール | 49 | 0 | 49 | μg | | α-カロテン | 0 | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン | 0 | 20000 | -20000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 81 | -78 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 21000 | -21000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1700 | -1700 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.5 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 3 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.92 | -0.8 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 1.66 | -1.55 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 6.3 | -5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 14 | -11.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.5 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 32 | -31.7 | μg | | 葉酸 | 21 | 270 | -249 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 0.57 | 0.11 | mg | | ビオチン | 8.1 | 71 | -62.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 62 | -62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 8.1 | -7.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |