和干菓子類 ボーロ そばボーロ と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
和干菓子類 ボーロ そばボーロと（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ボーロ そばボーロ | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 9.5 | -7.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 9.3 | -2.3 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 14.2 | -6.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3 | 1.1 | 1.9 | g | | コレステロール | 87 | 0 | 87 | mg | | 脂質 | 3.4 | 2.1 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 90.4 | 29.2 | 61.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.4 | 29.2 | 55.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.5 | 47.8 | 37.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 21.7 | -20.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 86.1 | 67.3 | 18.8 | g | | 有機酸 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 灰分 | 0.8 | 6.9 | -6.1 | g | | ナトリウム | 130 | 120 | 10 | mg | | カリウム | 130 | 3200 | -3070 | mg | | カルシウム | 21 | 110 | -89 | mg | | マグネシウム | 30 | 180 | -150 | mg | | リン | 110 | 300 | -190 | mg | | 鉄 | 0.9 | 4.2 | -3.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.9 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.82 | -0.7 | mg | | マンガン | 0.32 | 1.22 | -0.9 | mg | | ヨウ素 | 8 | 4 | 4 | μg | | セレン | 8 | 16 | -8 | μg | | クロム | 1 | 11 | -10 | μg | | モリブデン | 11 | 29 | -18 | μg | | レチノール | 49 | 0 | 49 | μg | | α-カロテン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | 0 | 2600 | -2600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2600 | -2600 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 18 | -17.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 1.8 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 31 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.68 | -0.56 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.3 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 13 | -12.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 14 | -11.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.95 | -0.88 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 21 | 120 | -99 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 1.08 | -0.4 | mg | | ビオチン | 8.1 | 43 | -34.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | 備考 | | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |