和干菓子類 ボーロ そばボーロ とけし 乾の栄養素を比較
和干菓子類 ボーロ そばボーロとけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ボーロ そばボーロ | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 3 | -1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 20.2 | -13.2 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 19.3 | -11.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3 | 47.6 | -44.6 | g | | コレステロール | 87 | 0 | 87 | mg | | 脂質 | 3.4 | 49.1 | -45.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 90.4 | 3.3 | 87.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.4 | 3.2 | 81.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.5 | 5.8 | 79.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 16.5 | -15 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 86.1 | 21.8 | 64.3 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 6.8 | -6 | g | | ナトリウム | 130 | 4 | 126 | mg | | カリウム | 130 | 700 | -570 | mg | | カルシウム | 21 | 1700 | -1679 | mg | | マグネシウム | 30 | 350 | -320 | mg | | リン | 110 | 820 | -710 | mg | | 鉄 | 0.9 | 23 | -22.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 5.1 | -4.4 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.48 | -1.36 | mg | | マンガン | 0.32 | 6.88 | -6.56 | mg | | ヨウ素 | 8 | 0 | 8 | μg | | セレン | 8 | 8 | 0 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 11 | 120 | -109 | μg | | レチノール | 49 | 0 | 49 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 9.4 | -8.5 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | Tr | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 1.61 | -1.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.2 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 4.3 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.45 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 21 | 180 | -159 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 0.81 | -0.13 | mg | | ビオチン | 8.1 | 47 | -38.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |