和干菓子類 ボーロ そばボーロ とえごま 乾の栄養素を比較
和干菓子類 ボーロ そばボーロとえごま 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ボーロ そばボーロ | えごま 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 5.6 | -3.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 16.9 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 17.7 | -10 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3 | 40.6 | -37.6 | g | | コレステロール | 87 | 0 | 87 | mg | | 脂質 | 3.4 | 43.4 | -40 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 90.4 | 2.5 | 87.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.4 | 2.4 | 82 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.5 | 12.2 | 73.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 20.8 | -19.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 86.1 | 29.4 | 56.7 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 3.9 | -3.1 | g | | ナトリウム | 130 | 2 | 128 | mg | | カリウム | 130 | 590 | -460 | mg | | カルシウム | 21 | 390 | -369 | mg | | マグネシウム | 30 | 230 | -200 | mg | | リン | 110 | 550 | -440 | mg | | 鉄 | 0.9 | 16 | -15.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.8 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.93 | -1.81 | mg | | マンガン | 0.32 | 3.09 | -2.77 | mg | | ヨウ素 | 8 | Tr | 8 | μg | | セレン | 8 | 3 | 5 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 11 | 48 | -37 | μg | | レチノール | 49 | 0 | 49 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 23 | -23 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 1 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 24 | -23.1 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 3 | 1 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.54 | -0.42 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.29 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 7.6 | -6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 12 | -9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.55 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 21 | 59 | -38 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 1.65 | -0.97 | mg | | ビオチン | 8.1 | 35 | -26.9 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | | 別名： あぶらえ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |