和干菓子類 ボーロ そばボーロ とりょくとう 全粒 乾の栄養素を比較
和干菓子類 ボーロ そばボーロとりょくとう 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ボーロ そばボーロ | りょくとう 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 10.8 | -8.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 20.7 | -13.7 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 25.1 | -17.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3 | 1 | 2 | g | | コレステロール | 87 | 0 | 87 | mg | | 脂質 | 3.4 | 1.5 | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 90.4 | 45.4 | 45 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.4 | 41.4 | 43 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.5 | 49.4 | 36.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 14.6 | -13.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 86.1 | 59.1 | 27 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 3.5 | -2.7 | g | | ナトリウム | 130 | 0 | 130 | mg | | カリウム | 130 | 1300 | -1170 | mg | | カルシウム | 21 | 100 | -79 | mg | | マグネシウム | 30 | 150 | -120 | mg | | リン | 110 | 320 | -210 | mg | | 鉄 | 0.9 | 5.9 | -5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 4 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.91 | -0.79 | mg | | マンガン | 0.32 | | 0.32 | mg | | ヨウ素 | 8 | 0 | 8 | μg | | セレン | 8 | 2 | 6 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 11 | 410 | -399 | μg | | レチノール | 49 | 0 | 49 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 150 | -150 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 2 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 150 | -150 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 13 | -13 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 6.4 | -5.5 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 3 | 36 | -33 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.7 | -0.58 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.22 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.1 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 6.2 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.52 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 21 | 460 | -439 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 1.66 | -0.98 | mg | | ビオチン | 8.1 | 11 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | | 別名： やえなり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |