和干菓子類 ボーロ そばボーロ とささげ 全粒 乾の栄養素を比較
和干菓子類 ボーロ そばボーロとささげ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ボーロ そばボーロ | ささげ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 15.5 | -13.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 19.6 | -12.6 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 23.9 | -16.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3 | 1.3 | 1.7 | g | | コレステロール | 87 | 0 | 87 | mg | | 脂質 | 3.4 | 2 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 90.4 | 40.7 | 49.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.4 | 37.1 | 47.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.5 | 41.5 | 44 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 18.4 | -16.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 86.1 | 55 | 31.1 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 3.6 | -2.8 | g | | ナトリウム | 130 | 1 | 129 | mg | | カリウム | 130 | 1400 | -1270 | mg | | カルシウム | 21 | 75 | -54 | mg | | マグネシウム | 30 | 170 | -140 | mg | | リン | 110 | 400 | -290 | mg | | 鉄 | 0.9 | 5.6 | -4.7 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 4.9 | -4.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.71 | -0.59 | mg | | マンガン | 0.32 | | 0.32 | mg | | ヨウ素 | 8 | 0 | 8 | μg | | セレン | 8 | 6 | 2 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 11 | 380 | -369 | μg | | レチノール | 49 | 0 | 49 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 18 | -18 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 1 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 19 | -19 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 6.2 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 9.7 | -9.7 | mg | | ビタミンK | 3 | 14 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.5 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.1 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.5 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 7.2 | -4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.24 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 21 | 300 | -279 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 1.3 | -0.62 | mg | | ビオチン | 8.1 | 11 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |