和干菓子類 ボーロ そばボーロ と香辛料類 こしょう 黒 粉の栄養素を比較
和干菓子類 ボーロ そばボーロと香辛料類 こしょう 黒 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ボーロ そばボーロ | 香辛料類 こしょう 黒 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 12.7 | -10.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 8.9 | -1.9 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 11 | -3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3 | 5.5 | -2.5 | g | | コレステロール | 87 | 0 | 87 | mg | | 脂質 | 3.4 | 6 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 90.4 | 42.3 | 48.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.4 | 38.5 | 45.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.5 | 69.2 | 16.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | | 1.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 86.1 | 66.6 | 19.5 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 3.7 | -2.9 | g | | ナトリウム | 130 | 65 | 65 | mg | | カリウム | 130 | 1300 | -1170 | mg | | カルシウム | 21 | 410 | -389 | mg | | マグネシウム | 30 | 150 | -120 | mg | | リン | 110 | 160 | -50 | mg | | 鉄 | 0.9 | 20 | -19.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.1 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.2 | -1.08 | mg | | マンガン | 0.32 | 6.34 | -6.02 | mg | | ヨウ素 | 8 | 5 | 3 | μg | | セレン | 8 | 5 | 3 | μg | | クロム | 1 | 30 | -29 | μg | | モリブデン | 11 | 14 | -3 | μg | | レチノール | 49 | 0 | 49 | μg | | α-カロテン | 0 | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | 0 | 170 | -170 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 4 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.1 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.24 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1.2 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 2.2 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 21 | 0 | 21 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | | 0.68 | mg | | ビオチン | 8.1 | 20 | -11.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | g | | 備考 | | 別名： ブラックペッパー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |