和干菓子類 ボーロ そばボーロ と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
和干菓子類 ボーロ そばボーロと米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ボーロ そばボーロ | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 10.3 | -8.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 10.9 | -3.9 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 13.4 | -5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3 | 17.5 | -14.5 | g | | コレステロール | 87 | 0 | 87 | mg | | 脂質 | 3.4 | 19.6 | -16.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 90.4 | 27.5 | 62.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.4 | 25.3 | 59.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.5 | 32.9 | 52.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 20.5 | -19 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 86.1 | 48.8 | 37.3 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 7.9 | -7.1 | g | | ナトリウム | 130 | 7 | 123 | mg | | カリウム | 130 | 1500 | -1370 | mg | | カルシウム | 21 | 35 | -14 | mg | | マグネシウム | 30 | 850 | -820 | mg | | リン | 110 | 2000 | -1890 | mg | | 鉄 | 0.9 | 7.6 | -6.7 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 5.9 | -5.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.48 | -0.36 | mg | | マンガン | 0.32 | 15 | -14.68 | mg | | ヨウ素 | 8 | 3 | 5 | μg | | セレン | 8 | 5 | 3 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 11 | 65 | -54 | μg | | レチノール | 49 | 0 | 49 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.9 | | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 10 | -9.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 1.2 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 3.12 | -3 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.21 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 35 | -34.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 38 | -35.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 3.27 | -3.2 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 21 | 180 | -159 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 4.43 | -3.75 | mg | | ビオチン | 8.1 | 38 | -29.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | Tr | 0.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |