和干菓子類 ボーロ そばボーロ と魚類 （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 焼きの栄養素を比較
和干菓子類 ボーロ そばボーロと魚類 （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ボーロ そばボーロ | 魚類 （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 66.4 | -64.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 14.3 | -7.3 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 18.2 | -10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3 | 9.9 | -6.9 | g | | コレステロール | 87 | 370 | -283 | mg | | 脂質 | 3.4 | 11.3 | -7.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 90.4 | 0.6 | 89.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 84.4 | 0.5 | 83.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 85.5 | 5.8 | 79.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 86.1 | 0.6 | 85.5 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 3.5 | -2.7 | g | | ナトリウム | 130 | 770 | -640 | mg | | カリウム | 130 | 210 | -80 | mg | | カルシウム | 21 | 380 | -359 | mg | | マグネシウム | 30 | 65 | -35 | mg | | リン | 110 | 450 | -340 | mg | | 鉄 | 0.9 | 1.6 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.4 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.07 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.06 | 0.26 | mg | | ヨウ素 | 8 | | 8 | μg | | セレン | 8 | | 8 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 11 | | 11 | μg | | レチノール | 49 | 90 | -41 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 90 | -90 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0.5 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.1 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | Tr | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.01 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.37 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 4.6 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 10 | -9.7 | μg | | 葉酸 | 21 | 20 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.68 | 1.19 | -0.51 | mg | | ビオチン | 8.1 | | 8.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 2 | -1.7 | g | | 備考 | | 別名： カペリン
試料： ひと塩品
魚体全体 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |