和干菓子類 ボーロ 小粒 と（こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾の栄養素を比較
和干菓子類 ボーロ 小粒と（こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ボーロ 小粒 | （こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 9.5 | -5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 5.1 | -2.8 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 5.8 | -3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.9 | 1 | 0.9 | g | | コレステロール | 74 | 0 | 74 | mg | | 脂質 | 2.1 | 1.3 | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 97.3 | 0.1 | 97.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 90.7 | 0.1 | 90.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.1 | 9.7 | 81.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 32.1 | -32.1 | g | | 糖アルコール | | 23.4 | -23.4 | g | | 炭水化物 | 90.6 | 64.3 | 26.3 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.3 | 19.1 | -18.8 | g | | ナトリウム | 30 | 2600 | -2570 | mg | | カリウム | 44 | 6100 | -6056 | mg | | カルシウム | 15 | 780 | -765 | mg | | マグネシウム | 5 | 530 | -525 | mg | | リン | 54 | 180 | -126 | mg | | 鉄 | 0.6 | 3.2 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | マンガン | (Tr) | 0.21 | -0.21 | mg | | ヨウ素 | 7 | 200000 | -199993 | μg | | セレン | 5 | 2 | 3 | μg | | クロム | 3 | 14 | -11 | μg | | モリブデン | 1 | 11 | -10 | μg | | レチノール | 42 | 0 | 42 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1600 | -1600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 43 | -41 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1600 | -1600 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 130 | -130 | μg | | ビタミンD | 0.8 | 0 | 0.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 2.6 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 110 | -108 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.31 | -0.24 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 1.3 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 2.3 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 10 | 240 | -230 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.35 | -0.12 | mg | | ビオチン | 4.8 | 9.7 | -4.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 29 | -29 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 6.6 | -6.5 | g | | 備考 | 別名： たまごボーロ、乳ボーロ、栄養ボーロ、衛生ボーロ
乳児用としてカルシウム、ビタミン等の添加品あり | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |