和干菓子類 ボーロ 小粒 といわのり 素干しの栄養素を比較
和干菓子類 ボーロ 小粒といわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ボーロ 小粒 | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 8.4 | -3.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.3 | 26.5 | -24.2 | g | | たんぱく質 | 2.5 | 34.8 | -32.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.9 | 0.4 | 1.5 | g | | コレステロール | 74 | 30 | 44 | mg | | 脂質 | 2.1 | 0.7 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 97.3 | 0.5 | 96.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 90.7 | 0.4 | 90.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.1 | 11.3 | 79.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.4 | -36.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 90.6 | 39.1 | 51.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 17 | -16.7 | g | | ナトリウム | 30 | 2100 | -2070 | mg | | カリウム | 44 | 4500 | -4456 | mg | | カルシウム | 15 | 86 | -71 | mg | | マグネシウム | 5 | 340 | -335 | mg | | リン | 54 | 530 | -476 | mg | | 鉄 | 0.6 | 48 | -47.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.3 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.39 | -0.36 | mg | | マンガン | (Tr) | 1.58 | -1.58 | mg | | ヨウ素 | 7 | | 7 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 42 | 0 | 42 | μg | | α-カロテン | 0 | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | 0 | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1900 | -1898 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0.8 | 0 | 0.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.2 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 1700 | -1698 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.57 | -0.56 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 2.07 | -2 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 5.4 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 13 | -12.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.38 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 40 | -39.8 | μg | | 葉酸 | 10 | 1500 | -1490 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.71 | -0.48 | mg | | ビオチン | 4.8 | | 4.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 5.3 | -5.2 | g | | 備考 | 別名： たまごボーロ、乳ボーロ、栄養ボーロ、衛生ボーロ
乳児用としてカルシウム、ビタミン等の添加品あり | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |